Geheimtipps rund um Italien
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Nicoletta De Rossi

Die Diamanten von Ferrara  

Ein paar Stunden in Ferrara und es war schon geschehen: Wir haben uns in die UNESCO-Welterbestadt der Renaissance verliebt. Mit dem Fahrrad haben wir nicht nur eine bezaubernde Kultur- und Kunststadt erlebt, sondern auch eine grüne Stadt.

Das Restaurant Makorè in Ferrara
Mit seiner offenen Küche in der Mitte des Lokals beeindruckt das Restaurant Makorè im Herzen Ferraras. Der Küchenchef Corrado Parisi schwört auf das Konzept „km
Der optische Effekt der Stille
Mit ihrem zweisprachigen Gedichtband „Der optische Effekt der Stille“(L’effetto ottico del silenzio) berührt die Autorin Alessandra Brisotto unsere Seele tief.
Der Stadtpark Pamphilj in Rom
Rom: In der großen Parkanalage Villa Doria Pamphilj entdeckt man neben dem Casino Algardi, wo Italiens Regierungschefs heute hohe Gäste empfangen, noch einiges Besonderes.
Tagliata vom Thunfisch in Sesamkruste mit gegrillter Avocato
Im Herzen Tarquinias überzeugt Nicoletta Bicchierini, Küchenchefin des Restaurants Bacco Perbacco, seine Gäste mit wohlschmeckenden Gerichten aus frischen Zutaten von hoher Qualität.
Ponza und die Zugvögel
Ponza ist nicht nur die bezaubernde Hauptinsel des Pontinischen Archipels vor den Toren Roms, sondern auch ein wichtiger Zwischenstopp für kleine Zugvögel im Mittelmeerraum.
„Die sardische Hochzeit“
Große Gefühle sind im Spiel in dem packenden Roman „Die sardische Hochzeit“ von Grit Landau. Sie schildert das Sardinien der Jahre kurz vor Mussolinis Machtergreifung,
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Ferrara sehen und lieben
Auf Entdeckungstour unterwegs in Ferrara: In die UNESCO-Welterbestadt der Renaissance kann man sich schnell verlieben, denn es erwarten einen hier so viele Schätze! In der
Comacchio: eine zeitlose Stadt
Ein Spaziergang durch Comacchio vermittelt das Bild einer authentischen, zeitlosen Stadt, in der die Menschen gerne leben. Neben den Valli di Comacchio und den verschiedenen
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Linguine mit Blaukrabbe
Das Po-Delta in der östlichen Provinz Ferrara in der Emilia Romagna ist für seine schmackhafte Küche mit hochwertigen Fischsorten und Meeresfrüchten bekannt. Hier finden Sie
Bussolai aus Burano
Auf Burano genießt man einfache und sehr leckere Kekse, die zur langen Tradition der kleinen Insel in der Lagune von Venedig gehören: die Bussolai.
„Da Romano“ auf Burano
Die Trattoria „Da Romano“ ist aus Burano in Venedig nicht wegzudenken. Seit 1920 prägt sie mit ihrer lokalen Küche das Bild der kleinen Laguneninsel in
Rosenkuchen zu Ostern
Der Rosenkuchen hat in Mantua in der Lombardei Tradition, denn er wurde im Jahr 1490 erstmals am Hof der Gonzagas gebacken. Der duftende Kuchen ist

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