Genießen

Krapfen aus Lana in Südtirol

Faschingskrapfen haben Tradition im Südtiroler Lana: Bei der traditionsreichen Bäckerei Schmiedl werden in der fünften Generation zu Fasching Krapfen gebacken. Die drei jungen Geschwister Johannes,

Apericena mit Kunstgeschichte

Ein Apericena der besonderen Art genießt man im Agriturismo Casal Dragone bei Matera in der Basilikata, denn auf dem Anwesen des traditionsreichen Familienunternehmens befindet sich

Törtchen aus Pecorino

Der Pecorino-Käse ist eine der vielen Spezialitäten aus der Toskana. Diese leckeren Törtchen lassen sich einfach zuhause zubereiten.
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Guten Appetit in Apulien bei Manuela

Eine echte Apulierin bittet zu Tisch und lässt Herz und Gaumen ihrer Gäste hüpfen: ein typisch apulisches Essen bei Manuela Lenoci.
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Bioprodukte aus Italien bei „ToscaBio“

Schon der Name sagt alles über „ToscaBio - So BIO schmeckt Italien": Es handelt sich um Bioprodukte aus der Toskana, aber nicht nur.

Das Restaurant „Tino Gourmet“  

In der schönen Barchessa des Hotels „Villa Soligo“ befindet sich das Restaurant „Tino Gourmet“ von Chefkoch Tino Vettorello. Mit seinen Menüs zeigt er seinen Gästen

Das Restaurant Origini in Caorle

Das Restaurant Origini in Caorle bietet in modernem Ambiente sehr schmackhafte Gerichte, die von lokalen Zutaten inspiriert sind.

Kulinarische Delikatessen aus Kampanien

Lebensmittelproduzenten aus der Region Kampanien präsentierten Mitte Mai in München ihre schmackhaften Produkte und ließen Feinschmeckern das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Torta Pasqualina

In Ligurien gibt es kein Ostern ohne die Torta Pasqualina: Die Legende besagt, dass die Frauen sie aus 33 Teigblättern zubereiteten, so viele wie die

Crostini-Sandwiches mit Baccala mantecato, Tomätchen und Taggiasca-Oliven

Ob als Vorspeise oder zum Aperitif, diese leckeren Crostini sind einfach zuzubereiten und ideal für das Festtagsmenü.
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Alte Geschichte und gute Weine im Landgut Tenuta Marchesi Alfieri

Im Landgut Tenuta Marchesi Alfieri in San Martino Alfieri, im Herzen des Piemonts, werden Wein und Gastfreundschaft zelebriert. Hier begegnet man auch einem Stück italienischer
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Emilia-Romagna und Molise als Genussregionen (neu) entdeckt

Während der achten Ausgabe der Woche der italienischen Küche in der Welt haben wir neue kulinarische Spezialitäten aus den Genussregionen Molise und Emilia-Romagna entdeckt.
weitere Geheimtipps

Torta Pasqualina

In Ligurien gibt es kein Ostern ohne die Torta Pasqualina: Die Legende besagt, dass die Frauen sie aus 33 Teigblättern zubereiteten, so viele wie die
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