Geheimtipps rund um Italien
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Nicoletta De Rossi

Die Diamanten von Ferrara  

Ein paar Stunden in Ferrara und es war schon geschehen: Wir haben uns in die UNESCO-Welterbestadt der Renaissance verliebt. Mit dem Fahrrad haben wir nicht nur eine bezaubernde Kultur- und Kunststadt erlebt, sondern auch eine grüne Stadt.

Italien ist ein magisches Land
Ihre Heimat ist so faszinierend und vielfältig, dass sie jeden träumen lässt, vor allem auch sie selbst: Wenn Angela Ciliberto, Präsidentin des Com.It.es Nürnberg, in
Back dich glücklich
„Back dich glücklich": Buch mit „genussvollen“ Bildern und Kuchenrezepten aus Südtirol lädt zum Nachmachen und Genießen ein – für Naschkatzen und Feinschmecker.
Italien ist einfach genial
Italien ist ein Land mit tausenden Gesichtern und unterschiedlichsten Landschaften, die nur wenige andere Länder weltweit auf einer so kleinen Fläche haben: Das fasziniert Alessandro
Tiramisu mit Schwarzbeerkompott
Tiramisu mit Schwarzbeerkompott (Rezept aus dem Buch „33 x Beeren“, Reihe „So genießt Südtirol“)
Die Konditorei von Ernst Knam: ein Paradies auf Erden
Der Konditor und Chocolatier Ernst Knam wählte das neue Design seiner Konditorei sorgfältig zusammen mit dem Architekten Lorenzo Palmieri aus – von der Lampe Flos
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Ferrara sehen und lieben
Auf Entdeckungstour unterwegs in Ferrara: In die UNESCO-Welterbestadt der Renaissance kann man sich schnell verlieben, denn es erwarten einen hier so viele Schätze! In der
Comacchio: eine zeitlose Stadt
Ein Spaziergang durch Comacchio vermittelt das Bild einer authentischen, zeitlosen Stadt, in der die Menschen gerne leben. Neben den Valli di Comacchio und den verschiedenen
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Linguine mit Blaukrabbe
Das Po-Delta in der östlichen Provinz Ferrara in der Emilia Romagna ist für seine schmackhafte Küche mit hochwertigen Fischsorten und Meeresfrüchten bekannt. Hier finden Sie
Bussolai aus Burano
Auf Burano genießt man einfache und sehr leckere Kekse, die zur langen Tradition der kleinen Insel in der Lagune von Venedig gehören: die Bussolai.
„Da Romano“ auf Burano
Die Trattoria „Da Romano“ ist aus Burano in Venedig nicht wegzudenken. Seit 1920 prägt sie mit ihrer lokalen Küche das Bild der kleinen Laguneninsel in
Rosenkuchen zu Ostern
Der Rosenkuchen hat in Mantua in der Lombardei Tradition, denn er wurde im Jahr 1490 erstmals am Hof der Gonzagas gebacken. Der duftende Kuchen ist

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