Genießen
Orlando Scaggiante und Alex Zabot des Restaurants „Origini“ in Caorle haben Ravioli mit einer originellen Füllung aus Baccalà Mantecato zubereitet und diese auf einer Creme
Mandeln und saisonales Obst haben Küchenchef Simone Belfiore und Konditor Luca Valenti für ihr leichtes, erfrischendes und farbenfrohes Dessert verwendet – die Krönung eines jeden
Klein, fein und schmackhaft: Eine ganze Genussregion öffnet sich den Feinschmeckern und Genießern in Friaul, wo man immer wieder neue Spezialitäten entdeckt.
Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern heißen Patrizia Ronca und Gino Pesce ihre Gäste im Restaurant Acqua Pazza willkommen. Exquisite Gerichte und eine atemberaubende Lage über das
Im Gespräch mit Antonella Nonino, einer der drei Schwester Nonino, welche heute die berühmte Destillerie in Friaul-Julisch Venetien führen.
Barkeeper Simone Maion verrät die Zutaten für zwei neue Cocktailkreationen. Als Basis verwendet er Produkte der Destillerie Nonino in der Nähe von Udine in Friaul-Julisch
Besondere Cocktails hat Barmann Simone Maion bei dem Online-Event aus dem Borgo Nonino in Friaul-Julisch Venetien am 13. Juli 2021 zum Aperitif zubereitet. Zur Online-Veranstaltung
Mit Zitronen lässt sich so viel mehr als nur ein ganzes Menü zubereiten: Wir verraten Ihnen die besten Adressen rund um Amalfi in Kampanien für
Die Pizza ist schon längst nicht mehr aus unserem Alltag wegzudenken – und das nicht nur in Italien. Das schmackhafte Gericht wird am besten, wie
Weltweit Synonym für die italienische Küche, wird die Pizza jedoch überall unterschiedlich belegt. Ob mild, scharf oder würzig, der Beleg ist reine Geschmackssache. Wie man
Zitronen: eine Leidenschaft für das Leben. Seit sechs Generationen pflegt die Familie Aceto ihren Zitronengarten oberhalb von Amalfis Valle dei Mulini und erntet Bio-Früchte mit
Limoncello schmeckt nach Urlaub! Hier verrät uns Salvatore Aceto sein Rezept für den berühmten Zitronenlikör.