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Teig-Grundrezept für eine echte Pizza Napoletana

Weltweit Synonym für die italienische Küche, wird die Pizza jedoch überall unterschiedlich belegt. Ob mild, scharf oder würzig, der Beleg ist reine Geschmackssache. Wie man den richtigen Teigboden einer echten Pizza Napoletana zubereitet, verraten die Pizzaioli-Meister Luciano Sorbillo, Vito Monaco und Angelo Mondello.

Live-Pizza-Masterclass mit Pizzaioli-Meistern

Mit authentischen italienischen Zutaten und den wertvollen Gebrauchsanweisungen von Pizzaioli-Meistern gelingt jedem im Handumdrehen eine schmackhafte echte Pizza Napoletana. So war es auch bei der Live-Pizza-Masterclass am 11. Juni 2021 in der Münchner Pizzeria Mozzamo.