Wenn die Leute in einem Restaurant Schlange stehen und geduldig warten, bis ein Platz frei wird, bedeutet, dass es einen guten Ruf hat. Seit 1992 arbeiten Giorgio und Roberto vom Restaurant/Pizzeria La Chiave zusammen mit ihrem Team jeden Abend – und von Oktober bis Juni auch am Mittag –, daran, ihren Gästen schmackhafte Pizzas und perfekt gegrilltes Fleisch anzubieten. Und so ist das große Restaurant an den Toren Mestres, eines Stadtteils von Venedig, jeden Tag um 21 Uhr rappelvoll. Die Gerichte schmecken, die Stimmung ist angenehm und die Bedienung freundlich und professionell! Knusprig und duftend sind die großen Pizzas. Sie sind von einer großen Auswahl an Bieren begleitet – empfohlen wird von den beiden Restaurant-Inhabern das italienische Birra Dolomiti. Für Liebhaber von gegrilltem Fleisch ist das Restaurant ein echtes Paradies. Dies ist das Reich von Giorgio, der persönlich am Grill steht und auf das Fleisch von Angus-Rind schwört – aber auch seine gegrillten Hühnchen sind bekannt. Hat jemand keinen großen Appetit, stehen ihm Panini, Tramezzini und Snacks bester Qualität zur Auswahl. Später, als Giorgio endlich mit dem Grillen fertig ist, nimmt er sich die Zeit, um sich mit seinen Gästen zu unterhalten, denn die scheinen, das immer noch volle Lokal nicht verlassen zu wollen.
Informationen: www.pizzerialachiave.it
Text: Nicoletta De Rossi • Bild: Ristorante Pizzeria La Chiave
