Erfrischende Cocktails für den Sommer

Barkeeper Simone Maion verrät die Zutaten für zwei neue Cocktailkreationen. Als Basis verwendet er Produkte der Destillerie Nonino in der Nähe von Udine in Friaul-Julisch Venetien: den 100% pflanzlichen „L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink“ und den „Grappa Nonino Riserva AnticaCuvée“, 5 Jahre. Lassen Sie sich vom Ergebnis überraschen!

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Cocktails vom Barkeeper Simone Maion („BU.CO“ und „Mr Simon Secret Bar” in Udine/ Friaul-Julisch Venetien).

Aperitif Nonino Botanical Spritz

Zutaten:

4 cl „L‘Aperitivo Nonino BotanicalDrink“

10 cl Tonic Water oder Ribolla Gialla

1 Spritzer Saft und ein wenig Schale einer unbehandelten Zitrone

Früchte der Saison, wie Brombeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren

Eiswürfel

Aperitif des Jahres 2021: Der „BotanicalDrink“ der Destillerie Nonino wurde 2021 vom internationalen Spirituosen Wettbewerb IWS des Meininger Verlags zum besten Aperitif des Jahres gewählt.

Nonino Sour

Zutaten:

4 cl Grappa Nonino Riserva AnticaCuvée, 5 Jahre gereift

1,5 cl frisch gepresster Zitronensaft

2 cl flüssiger Rohrzucker (oder normaler Zucker)

1 cl Eiweiß

Eiswürfel

1 Scheibe unbehandelte Zitrone oder Früchte der Saison

Beliebig ein Schuss „Quintessentia Amaro Nonino“ oder Angostura

Informationen:

Mehr über das kulinarische Angebot in Friaul-Julisch Venetien hier: www.tastefvg.it

BU.CO (Burger & Cocktails) www.bucoudine.it

Die Cocktails hat Simone Maion im Live-Stream bei dem von ITALCAM gemeinsam mit PromoTurismo FVG organisierten Aperitif aus dem Borgo Nonino“ am 13. Juli 2021 präsentiert.

Bilder: Harald G. Koch – Bild Barkeeper Simone Maion: ITALCAM

Erscheinungsdatum: 17.07.2021

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