Wenn ich in Venedig bin, verpasse ich nie die Gelegenheit, mindestens einmal im Lokal „Da Scarso“ auf der Insel Lido zu essen. Das traditionsreiche Restaurant befindet sich im Ortsteil Malamocco der zwölf Kilometer langen Insel. Dorthin kann man bequem mit dem Fahrrad oder dem Bus gelangen. In Malamocco erlebt man noch heute alte Traditionen. In den engen Gassen habe ich vor kurzem eine Frau entdeckt, die vor ihrer Haustür Klöppelspitze (Tombolo) herstellte.
„Da Scarso“ seit 1929
Seit vier Generationen bietet das urige Lokal eine typische Fischküche der Lagune. Die sympathische und kompetente Bedienung wird Antipasti misti empfehlen, und diesem Vorschlag sollte man folgen, denn die Seppioline (kleine Tintenfische), der Baccalà mantecato (luftige Stockfischcreme), die gratinierten Capesante (Jakobsmuscheln) oder die Cicale di mare, die in venezianischer Mundart Canoce genannt werden, sind sehr lecker und frisch. Nach den Vorspeisen schafft man nur noch einen Primo Piatto, zum Beispiel Spaghetti al nero di seppia oder mit Muscheln, oder einen Secondo Piatto, wie einen Fisch der Saison mit gelber Polenta und Kartoffeln, begleitet mit einem Glas Weißwein der Region. In der warmen Jahreszeit genießt man die Mahlzeiten draußen unter einer Pergola, wo auch der Comicautor Hugo Pratt sehr oft verweilte. Und tatsächlich sind einige Zeichnungen von Pratt mit seiner berühmtesten Comicfigur Corto Maltese an den Wänden des Lokals zu sehen. Es empfängt seine Gäste mit Tischen, die mit traditionellen roten Tischdecken gedeckt sind. Überall hängen bunte Bilder von Booten und dem nahen Meer – ein echter Augenschmaus!
Informationen: Piazzale Malamocco 5, 30126 Venezia/Lido, Tel. 041/770834
Text und Bilder: Nicoletta De Rossi
