Das Flaggschiff von Castello di Terriccio ist der Wein Lupicaia. Er hat das toskanische Weingut zu weltweiter Berühmtheit geführt und wurde bereits mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen und Preisen geehrt.
Bereits der erste Lupicaia-Jahrgang 1993 war ein Erfolg: Der höchst elegante Wein wurde zunächst aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit-Verdot gekeltert. Er hat ein extrem hohes Reifepotential und wurde ab 2010 ohne den Merlot-Anteil vinifiziert.
Der Lupicaia 2011 IGT Toscano Rosso wurde auf dem Merano WineFestival 2017 von WineHunter Helmuth Köcher und seinem Verkosterteam mit dem Award Platinum ausgezeichnet. Das Traubengut des stoffigen und strukturreichen Rotweins ist handverlesen und reift nach einem langen Gärungsprozess 18 Monate in Barriquefässern heran. Im Rahmen einer Verkostung hat sich dieser wunderbare Meditationswein als idealer Begleiter zu Lammkoteletts in Pistazienkruste und einem Dreierlei an Waldpilzen erwiesen.
Informationen: www.terriccio.it
Text: Antonio De Vitiis und Susanne Wess • Bilder: Roland Steffen Photography
Erscheinungsdatum: 19.12.2017
