Delikatessen
Über 95% der weltweit angebauten Bergamotten stammen aus der süditalienischen Region Kalabrien: Wir waren zu Besuch in einer Bergamotte-Plantage.
In Valcasotto, in der piemontesischen Provinz Cuneo, reifen in antiken Kellern, auf etwas über 900 m Höhe, die Käse von Beppino Occelli.
Komplett handwerklich produziert die piemontesische Teigwarenfabrik Pasta d’Alba reine Bio-Nudeln in der Region Langhe.
Was gibt es Leckeres als ein frisches Eis an einem schönen Tag? Italien ist für Eisliebhaber ein echtes Paradies!
Der Name Ragusano DOP verrät die Herkunft des sizilianischen Käses, denn diese Delikatesse kommt aus der Stadt Ragusa.
In den sizilianischen Terre Sicane werden im Oktober die Oliven geerntet und gemahlen: Daraus entstehen extra-native Olivenöle, wie das von La Goccia d’Oro aus Menfi.
Bier aus Ligurien ist noch ein Geheimtipp: Dort entstehen zurzeit viele kleine Brauereien, und das Bier wird immer beliebter!
Die ligurische Firma Anfosso stellt neben extra-nativem Olivenöl auch verschiedene Sorten Pesto her.
Im toskanischen San Gimignano werden exquisite Wurstwaren mit einzigartigen Zutaten hergestellt.