Von der Veranda aus des Resorts La Foresteria genießt man den Blick auf den unberührten Strand und die faszinierende Landschaft um Menfi, die ihresgleichen sucht. 14 raffiniert ausgestattete, großzügige Zimmer heißen die Gäste willkommen. Verwöhnt wird man nicht nur am Pool oder am privaten Strand – im nahen Porto Palo –, sondern auch im exklusiven eigenen Restaurant. Ob unter der Pergola oder am 6 Meter langen Tisch für bis zu 28 Gäste, die Gerichte vom Küchenchef Angelo Pumilia sind ein wahres Erlebnis! Vom Tisch aus können die Gäste auch in die offene Küche sehen und beobachten, wie die Spezialitäten des Hauses, wie der timballo in crosta di ricotta (Auflauf in Ricottakruste) oder die Fischsuppe des Hauses Planeta, zubereitet werden.
Die Küche des Resorts ist so bekannt, so dass man hier auch Kochkurse für die Gäste anbietet – neben den Weindegustationen, denn la Foresteria steht ganz in der Tradition der Familie Planeta. Typisch sizilianische Majoliken schmücken das ganze Haus. Hier ist jedes Detail gepflegt, trotzdem fühlt man sich im gemütlichen Ambiente, wie zuhause. Der Duft aus dem eigenen mediterranen Kräutergarten durchzieht die Zimmer: Man schließt die Augen und denkt, im Paradies auf Erden zu sein.
Informationen: Planeta Estate – La Foresteria
www.planetaestate.it
La Foresteria gehört der Familie Planeta, die weltweit wegen ihrer Weine bekannt ist. Die Familie besitzt auf Sizilien sechs Weinkellereien.
www.planeta.it
TIPPS
Ein Spaziergang am langen Strand von Porto Palo (Menfi) und ein Besuch in der nahen Ausgrabungsstätte von Selinunt bieten sich an!
Text: Nicoletta De Rossi • Bilder: La Foresteria
