Auf der Biofach 2026 in Nürnberg erwarten die Besucherinnen und Besucher die aktuellsten Trends und Neuheiten aus der Bio-Branche. Das breit gefächerte Angebot umfasst auch Produkte italienischer Bio-Erzeuger, das weit über Pasta, Olivenöl und Wein hinausgeht. Im Jahr 2025 haben insgesamt über 250 Vertreter aus dem italienischen Bio-Lebensmittel- und Naturkosmetiksektor auf der Biofach ausgestellt, darunter direkte Aussteller und Mitaussteller. Es ist aber kein Zufall, dass die italienische Halbinsel mit so vielen Unternehmen auf der Biofach 2025 vertreten war, denn Italien ist Trendsetter in der Bio-Landwirtschaft und in der Produktion von Bio-Lebensmitteln, und Deutschland ein wichtiger Markt.
Bio-Land Italien
Anlässlich des Europäischen Tages der biologischen Landwirtschaft im September 2025 teilte der italienische Agrarminister mit, dass sieben Regionen (Toskana, Kalabrien, Sizilien, Marken, Basilikata, Aostatal und Kampanien) sowie die Autonome Provinz Bozen das europäische Ziel einer ökologischen Landbewirtschaftung von 25 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche bis 2030 bereits übertroffen haben. Latium und Apulien kommen diesem Ziel sehr nahe. Für eine ressourcenschonende und -erhaltende Lebensmittelproduktion reicht es jedoch nicht, den direkten und indirekten Umweltschutz in der Produktion nachzuweisen. Auch das Produkt- und Liefermanagement muss transparent sein und sich weiterentwickeln. Ein Beispiel dafür ist die bayerisch-toskanische LaSelva Bio-Feinkost-Unternehmensgruppe, die sich für die Einführung eines europäischen Umweltmanagementsystems nach dem „Eco-Management and Audit Scheme“ (EMAS) entschieden hat.
Wo: NürnbergMesse, in Nürnberg
Wann: 10.-13. Februar 2026
Informationen über die Biofach 2026: www.biofach.de
Text: Nicoletta De Rossi – Aufmacher-Bild: LaSelva Bio-Feinkost; Bild Biofach: NürnbergMesse
