Restaurants
„La Tavola“ am Lago Maggiore
Das Restaurant „La Tavola“ im lombardischen Laveno Mombello verführt seine Gäste mit den Kreationen des Sternekochs Riccardo Bassetti – und mit der atemberaubenden Lage am
Fünf Hauben für Gerhard Wieser und die „Trenkerstube“
Die Restaurantkritiker von Gault&Millau haben dem Südtiroler Spitzenkoch Gerhard Wieser die fünfte Haube für sein Gourmetrestaurant „Trenkerstube“ verliehen.
Das Restaurant Makorè in Ferrara
Mit seiner offenen Küche in der Mitte des Lokals beeindruckt das Restaurant Makorè im Herzen Ferraras. Der Küchenchef Corrado Parisi schwört auf das Konzept „km
„Fünf Radieschen“ für das Restaurant La Madernassa
Das Restaurant La Madernassa aus dem piemontesischen Guarene bekommt „fünf Radieschen“ und ist damit nach dem We're Smart Green Guide 2020 eines der besten sechs
Küchenchef Stefano Sforza und die Ethik in der Küche
Ethische Menüs im Restaurant: Küchenchef Stefano Sforza des Restaurants „Opera“ in Turin folgt Hinweisen des WWF und beteiligt sich an der Kampagne #iocambiomenu.
Kulinarisches Erlebnis im Antinoo’s Lounge & Restaurant
Im Antinoo’s Lounge & Restaurant genießt man in Venedig mit den Kreationen von Küchenchef Giancarlo Bellino ein kulinarisches und ästhetisches Erlebnis.
Eine schöne Entdeckung: das Restaurant Cascina Vittoria
Im Restaurant Cascina Vittoria in der Nähe von Pavia werden Speisen zum kulinarischen Erlebnis: Die wohlschmeckenden Kreationen vom Küchenchef Giovanni Ricciardella bleiben lange in Erinnerung.
Zu Gast im Ristorante Selvatico
Im lombardischen Rivanazzano Terme in der Region Oltrepò Pavese ist die Küche des traditionsreichen Ristorante Selvatico an sich schon eine Reise wert: Seit 50 Jahren
La Marina auf der Insel Ponza
Wer in einem ursprünglichen authentischen Restaurant mit Blick auf eine wunderschöne kleine Bucht speisen möchte, ist bei La Marina in der Ortschaft Le Forna auf
Monti Dauni: mit Leidenschaft aus dem Paradies in die Hölle
Touristisch noch weitgehend unerschlossen, dafür nicht minder interessant. Wer das authentische Italien bereisen und dabei kulinarische Köstlichkeiten entdecken möchte, ist in den Monti Dauni genau