Suche
Close this search box.
Suche
Close this search box.

Cecatielli mit Ragout: eine Spezialität aus der Region Sannio

Die handgemachte Pasta Cecatielli begleitet man in Sannio traditionell mit einem Ragout aus Lamm. Das typische Nudelgericht aus dieser Gegend in Kampanien haben der Küchenchef des Münchner Restaurants „La Cucina“, Erminio Ruggiero, und der italienische Generalkonsul in München, Enrico De Agostini, gemeinsam zubereitet.