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Alpengenuss pur mit „Südtirol – Die junge Bergküche“

Tradition trifft Moderne im Kochbuch „Südtirol – Die junge Bergküche“ von Herbert Taschler. Mit 60 kreativen Rezepten aus der Südtiroler Alpenküche und dazu Porträts & Geschichten lädt er ein, die neue Südtiroler Küche zu entdecken.