Italia zuhause 3
Holen Sie sich Italien nach Hause: In dieser Rubrik zeigen wir Ihnen Produkte und Ideen, die uns die Halbinsel ein Stück näherbringen.
Tag: Olivenöl
Kulinarische Schätze der Azienda Agricola Bisceglia
Auf einem kleinen Grundstück im apulischen Gargano gewinnt die Familie Bisceglia extra natives Olivenöl in Olivenhainen mit ganz alten Bäumen.
Spezialitäten für Genießer aus Friaul-Julisch Venetien
Wenn es um Genuss geht, ist man in Friaul-Julisch Venetien am richtigen Platz. Die kleine nordöstlichste Region Italiens bietet eine Fülle an Köstlichkeiten. Die Italienische Handelskammer München-Stu…
Olio Viola vom Gardasee
Seit 1950 stellt Oleificio Viola extra natives Olivenöl in Bardolino am Gardasee her: Der traditionsreiche Familienbetrieb setzt für seine Produktion auf hohe Qualität.
Das grüne Gold der Terre Sicane
In den sizilianischen Terre Sicane werden im Oktober die Oliven geerntet und gemahlen: Daraus entstehen extra-native Olivenöle, wie das von La Goccia d’Oro aus Menfi.
Pesto: mehr als nur Basilikum
Die ligurische Firma Anfosso stellt neben extra-nativem Olivenöl auch verschiedene Sorten Pesto her.