Die Woche der italienischen Küche in der Welt

Die Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (Woche der italienischen Küche in der Welt) präsentiert jedes Jahr die authentische Küche Italiens in der Welt.

Moliterno 3a NDR

Zum sechsten Mal findet die Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (Woche der italienischen Küche in der Welt) statt und wirbt vom 22. bis zum 28. November 2021 weltweit mit zahlreichen Veranstaltungen für die authentische italienische Küche. Die diesjährige Veranstaltung steht unter dem Motto: „Tradition und Perspektiven der Italienischen Küche: Bewusstsein und Verbesserung der Nachhaltigkeit von Lebensmitteln.“ Zu den Themen der Aktionswoche gehören die Mittelmeerdiät, die zum UNESCO-Welterbe zählt, die Produkte und Weine geschützten Ursprungs, die Schlemmer- und Weinrouten sowie die Biodiversität im Zusammenhang mit nachhaltiger genussvoller Ernährung. In dieser Woche werden zahlreiche Veranstaltungen von den italienischen Institutionen im Ausland angeboten – wie dem Netzwerk der italienischen Botschaften, Konsulate, Kulturinstitute, Agenturen für Außenhandel, Handwerkskammern und ENIT.

Die Italienische Zentrale für Tourismus (ENIT) lädt zu einer virtuellen gastronomischen Reise durch die Genussdestination Italien auf ihren deutschsprachigen Social-Media-Kanälen ein: Facebook Entdecke Italien, Twitter @italia_deu und Linkedin.

23. November, 15:00 Uhr: „Pasta Making“ – Live-Schaltung in die Casa Artusi in der Emilia Romagna

24. November, 15:00 Uhr: Live-Schaltung an die Amalfiküste in Kampanien

25. November 15:00 Uhr: „Die weiße Alba Trüffel“ – zu Besuch auf der 91. Trüffelmesse “Fiera Internazionale Tartufo Bianco D’Alba” in Alba in der Region Langhe-Roero-Monferrato in Piemont

Informationen: ENIT 

Die Woche der italienischen Küche in der Welt findet unter Federführung des Ministeriums für auswärtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit statt.

Text: sonoitalia-Redaktion – Aufmacher-Bild: Nicoletta De Rossi, Aperitif all’italiana – Moliterno in der Basilikata

Bilder: Nicoletta De Rossi – Bild Mittelmeer-Pilgermuschel Restaurant Hotel Garden Sea in Caorle; Bild Kuchen Restaurant Hotel Cervo in Tarvis; Bild Pizza Pizzeria Mozzamo in München.

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