Suche
Close this search box.
Suche
Close this search box.
Delikatessen
Auf der Suche nach neuen italienischen Bio-Lebensmitteln hatten wir auf der Biofach 2024 in Nürnberg die Qual der Wahl. Hier sehen Sie unsere Favoriten.
Während der achten Ausgabe der Woche der italienischen Küche in der Welt haben wir neue kulinarische Spezialitäten aus den Genussregionen Molise und Emilia-Romagna entdeckt.
Auf der Messe Biofach 2023 in Nürnberg haben wir verschiedene neue Bio-Produkte von der italienischen Halbinsel entdeckt - hier finden Sie unsere Favoriten.
Zu den italienischen Spezialitäten, die man traditionell in der Weihnachtszeit genießt, zählt der Torrone. Die kostbare Süßware hat auch in L’Aquila, der Hauptstadt der Region
In dieser Weihnachtszeit bietet der Bäckermeister Matteo Cunsolo aus Parabiago einen neuen Panettone mit vier verschiedenen Sorten Schokolade an. Die Hälfte des Ertrags wird einem
Seit 2014 stellt Fattoria della Mandorla im apulischen Toritto genussvolle Lebensmittel aus Bio-Mandeln her, die auch eine gute Alternative zu traditionellem Käse sind.
In Mondaino wird der bekannte Grubenkäse Formaggio di Fossa hergestellt: ein Besuch in der Mühle Mulino della Porta di Sotto.
Bio-Äpfel aus Südtirol werden aus Leidenschaft produziert. Mehr über die Südtiroler Bio-Bauern, die zum VOG (Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften) gehören, hat sonoitalia auf der Biofach
Der Panettone ist der italienische Weihnachtskuchen schlechthin – und jetzt wird die süße Spezialität aus Mailand auch in Hongkong bekannt.
Die Küche Venetiens bietet eine große Vielfalt an Aromen, sowohl auf dem Teller als auch im Glas. Auf der Suche nach kulinarischen Highlights rund um
Klein, fein und schmackhaft: Eine ganze Genussregion öffnet sich den Feinschmeckern und Genießern in Friaul, wo man immer wieder neue Spezialitäten entdeckt.
Die Pizza ist schon längst nicht mehr aus unserem Alltag wegzudenken – und das nicht nur in Italien. Das schmackhafte Gericht wird am besten, wie